״המטבח הוא אחד האזורים המורכבים והתובעניים ביותר בבית, זה תהליך רצוף סיכונים הדורש ניסיון רב, תשומת לב לפרטים הקטנים ויכולת ביצוע חסרת פשרות, בכל אלה עמדתם...״
מידזנסקי נורית ומשה
לטלי,ראול,אוסנת והצוות הרבה כבר נכתב על הקיר מסביב מילים של ברכות ותודות בארכיב ניתן כאן לכתוב עד סוף הנייר אך בפשטות ניגש לעיקר נגריה משפחתית - כך תרתי משמע לכם,כל הצוות נביע תודה ממסלול התכנון,הביצוע והכל פשוט נהדר - היה ממש גדול
